Voditelj restorana (m/ž) @Aminess Laurel Khalani Hotel (m/ž)

Makarska, Hrvatska

Tražite uzbudljivu i dinamičnu karijeru u turizmu? 

Aminess Hotels & Resorts, najbrže rastuća turistička kompanija u Hrvatskoj, s portfeljem od 33 objekta u 12 destinacija, nudi vam savršenu priliku da nam se pridružite i izgradite trajne poslovne odnose.


Za naš objekt Aminess Laurel Khalani 5* u Makarskoj zapošljavamo:

VODITELJ RESTORANA (M/Ž)

Potrebna znanja, vještine i iskustvo: 

  • VŠS/SSS; smjer: ugostiteljski smjer-konobar
  • 2 godine iskustva na istim ili sličnim poslovima
  • dobro poznavanje standarda i procedura područja rada kojim rukovodi
  • razumijevanje strateških ciljeva i ciljeva poslovnog plana OJ
  • razvijene vještine (govorne) komunikacije i prodaje ugostiteljskog proizvoda
  • sposobnost usvajanja novih znanja te efikasno primjenjivanje istih na unapređenje poslovnih procesa iz područja rada
  • samoinicijativnost i samostalnost u obavljanju poslova i rješavanju problema
  • sposobnost postavljanja prioriteta unutar postavljenih ciljeva
  • sposobnost za timski rad
  • znanje (govor) 2 strana jezika
  • poznavanje rada na računalu (u Windows okruženju)

Opis poslova i odgovornosti: 

  • rukovođenje (planiranje, organizacija, vođenje, kontrola) radom restorana
  • implementiranje i praćenje svih standarda, pravila i procedura vezanih za hranu i piće,
  • edukacija, organizacija i kontrola rada svih zaposlenih unutar odjela te uspješno provođenje radnih procesa na svim prodajnim mjestima unutar odjela (restoran i barovi)
  • odgovornost za cjelokupni sustav naplate unutar odjela te vodi brigu o stanju zaliha i pravovremenom naručivanju optimalnih količina pića i ostalog materijala
  • odgovornost za poslovanje organizacijske jedinice u okvirima usvojenog plana i u skladu s pozitivnim propisima,
  • obaveza pridržavanja higijensko-sanitarnih propisa, pravila zaštite na radu i zaštite od požara,
  • odgovornost za pravovremeno, kvalitetno i uredno obavljanje poslova sukladno pozitivnim propisima, uzancama, pravilima struke, standardima, te uputama nadređenog,

Što vam Aminess pruža:

  • radni odnos zasniva se na određeno vrijeme s mogućnosti stalnog zaposlenja
  • sezonsku nagradu od svibnja do listopada u sveukupnom iznosu do 1200 EUR
  • prilike za profesionalni razvoj kroz interne i eksterne edukacije, stručne treninge i konferencije
  • strukturirano uvođenje u posao kroz AmiCompass onboarding program
  • kontinuirano učenje putem AmiLearn platforme + pristup globalnim edukacijama (Udemy Business)
  • dodatne financijske benefite (uskrsnica, božićnica, regres, dar za djecu i dr.)
  • pogodnosti i popuste na Aminess usluge (hranu i piće, smještaj u svim destinacijama u kojima Aminess ima objekte)
  • popusti na različite usluge vanjskih partnera (povoljnije kamate za kredit, popusti za salone uljepšavanja, teretane...)
  • osiguran smještaj na destinaciji
  • osigurana dva topla obroka u danu

Ako prepoznajete svoju priliku u ovom natječaju, pošaljite nam svoju molbu i životopis.

Molimo da se prijavi prilože i preporuke prijašnjih poslodavaca, ukoliko iste posjedujete.

Kandidati iz užeg izbora koji zadovoljavaju navedene kriterije bit će uključeni u standardni selekcijski proces. 

Voditelj restorana (m/ž) @Aminess Laurel Khalani Hotel (m/ž)

Opis posla

Voditelj restorana (m/ž) @Aminess Laurel Khalani Hotel (m/ž)

Osobne informacije
Profesionalne informacije
Detalji