VODITELJ RESTORANA @ Aminess Vival Grand Azur Hotel 4* (m/ž)

Orebić, Hrvatska

O nama:

Tražite uzbudljivu i dinamičnu karijeru u turizmu? 

Aminess Hotels & Resorts, najbrže rastuća turistička kompanija u Hrvatskoj, s portfeljem od 33 objekta u 12 destinacija, nudi vam savršenu priliku da nam se pridružite i izgradite trajne poslovne odnose.


Zapošljavamo na radnom mjestu: 

VODITELJ RESTORANA (M/Ž)

Potrebna znanja, vještine i iskustvo: 

  • VŠS/SSS; smjer: ugostiteljski smjer-konobar
  • 2 godine iskustva na istim ili sličnim poslovima
  • dobro poznavanje standarda i procedura područja rada kojim rukovodi
  • razumijevanje strateških ciljeva i ciljeva poslovnog plana OJ
  • razvijene vještine (govorne) komunikacije i prodaje ugostiteljskog proizvoda
  • sposobnost usvajanja novih znanja te efikasno primjenjivanje istih na unapređenje poslovnih procesa iz područja rada
  • samoinicijativnost i samostalnost u obavljanju poslova i rješavanju problema
  • sposobnost postavljanja prioriteta unutar postavljenih ciljeva
  • sposobnost za timski rad
  • znanje (govor) 2 strana jezika
  • poznavanje rada na računalu (u Windows okruženju)

Opis poslova i odgovornosti: 

  • rukovođenje (planiranje, organizacija, vođenje, kontrola) radom restorana
  • implementiranje i praćenje svih standarda, pravila i procedura vezanih za hranu i piće,
  • edukacija, organizacija i kontrola rada svih zaposlenih unutar odjela te uspješno provođenje radnih procesa na svim prodajnim mjestima unutar odjela (restoran i barovi)
  • odgovornost za cjelokupni sustav naplate unutar odjela te vodi brigu o stanju zaliha i pravovremenom naručivanju optimalnih količina pića i ostalog materijala
  • odgovornost za poslovanje organizacijske jedinice u okvirima usvojenog plana i u skladu s pozitivnim propisima,
  • obaveza pridržavanja higijensko-sanitarnih propisa, pravila zaštite na radu i zaštite od požara,
  • odgovornost za pravovremeno, kvalitetno i uredno obavljanje poslova sukladno pozitivnim propisima, uzancama, pravilima struke, standardima, te uputama nadređenog,

Što vam Aminess pruža:

  • radni odnos zasniva se na određeno vrijeme, na godinu dana s mogućnosti stalnog zaposlenja
  • dodatni financijski benefiti (sezonske nagrade, uskrsnica, božićnica, dar djeci, regres...)
  • prilike za profesionalni razvoj kroz interne i eksterne edukacije, stručne treninge i konferencije
  • strukturirano uvođenje u posao kroz AmiCompass onboarding program
  • kontinuirano učenje putem AmiLearn platforme + pristup globalnim edukacijama (Udemy Business)
  • pogodnosti i popuste na Aminess usluge (hranu i piće, smještaj u svim destinacijama u kojima Aminess ima objekte)
  • popusti na različite usluge vanjskih partnera (povoljnije kamate za kredit, popusti za salone uljepšavanja, teretane...)
  • topli obrok te isplaćeni putni troškovi

Planirani početak rada: srpanj 2026., po dogovoru

Mjesto rada: Orebić

Ako prepoznajete svoju priliku u ovom natječaju, pošaljite nam svoju molbu i životopis.

Kandidati iz užeg izbora koji zadovoljavaju navedene kriterije bit će uključeni u standardni selekcijski proces. 

VODITELJ RESTORANA @ Aminess Vival Grand Azur Hotel 4* (m/ž)

Opis posla

VODITELJ RESTORANA @ Aminess Vival Grand Azur Hotel 4* (m/ž)

Osobne informacije
Profesionalne informacije
Detalji