Tražite uzbudljivu i dinamičnu karijeru u turizmu? Aminess Hotels & Resorts, najbrže rastuća turistička kompanija u Hrvatskoj, sa svojih 16 hotela, 5 kampova i 3 resorta s vilama i apartmanima, nudi vam savršenu priliku da nam se pridružite i stvorite nove poslovne veze koje traju.
Naši objekti smješteni su u najatraktivnijim destinacijama Hrvatske, od Istre i Kvarnera, preko Paga i Makarske pa sve do Korčule i Pelješca. U Aminessu brinemo o svim našim zaposlenicima, redovito organiziramo interne i eksterne edukacije te osiguravamo najbolje benefite u turizmu.
Ako ste motivirani i predani radu te želite izgraditi dugoročnu i uspješnu karijeru u turizmu - Aminess Hotels & Resorts je idealno mjesto za vas. Pridružite nam se i postanite dio, sve veće, Aminess obitelji.
VODITELJ KUHINJE (M/Ž)
Lokacija rada: Korčula
Potrebna znanja, vještine i iskustvo:
SSS/VKV; smjer: ugostiteljski
poželjno 3 godine radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima
sposobnost usvajanja novih znanja
orijentacija na gosta
dobro poznavanje standarda i zakonske regulative iz područja rada
sposobnost postavljanja prioriteta unutar postavljenih ciljeva
suradnja i sposobnost za timski rad
poznavanje tržišnih trendova iz područja rada
Kompetencije koje tražimo kod kandidata:
koordiniranje i upravljanje cijelim timom kuhinje te briga o kvalitetnom radu odjela
sudjelovanje u izradi normativa hrane i godišnjih budžeta
vođenje brige o ispravnosti namjernica, svim standardima i normativima hrane, tjednim i dnevnim rasporedima svojih zaposlenika
upravljanje svim procesima u kuhinji i materijalnim resursima, kao i kontrola provođenja svih standarda i pravila
koordinacija i nadzor cijelog odjela Kuhinje (ljudski resursi, SI, OSA, potrošni materijal i sve ostalo što je neophodno za redovan rad odjela)
briga o produktivnosti radnika u odjelu Kuhinje
briga o redovnim promjenama menu-a, jelovnika, sezonskih ponuda, gastro događanja
Što vam Aminess pruža:
zasnivanje radnog odnosa na određeno vrijeme s probnim radom u trajanju od šest mjeseci uz mogućnost zaposlenja na neodređeno vrijeme
sezonska nagrada u iznosu do 1.120€
dodatna stimulativna primanja (božićnica, regres, sezonske nagrade, naknada za prijevoz...)
pogodnosti u Aminess objektima za zaposlenike
osiguran smještaj u destinaciji rada i dva topla obroka
rad u dinamičnom i poticajnom okruženju
specijalističke edukacije i treninzi
Planirani početak rada: po dogovoru / sezona 2025
Ako prepoznajete svoju priliku u ovom natječaju, pošaljite nam svoju molbu i životopis.
Molimo da se prijavi prilože i preporuke prijašnjih poslodavaca, ukoliko iste posjedujete.
Kandidati iz užeg izbora koji zadovoljavaju navedene kriterije bit će uključeni u standardni selekcijski proces.