Njivice (otok Krk), Hrvatska
O nama:
Tražite uzbudljivu i dinamičnu karijeru u turizmu?
Aminess Hotels & Resorts, najbrže rastuća turistička kompanija u Hrvatskoj, s portfeljem od 33 objekta u 12 destinacija, nudi vam savršenu priliku da nam se pridružite i izgradite trajne poslovne odnose.

Zapošljavamo na radnom mjestu:
VODITELJ KUHINJE (m/ž)
Tražimo odgovornu, organiziranu i proaktivnu osobu s izraženim liderskim i organizacijskim sposobnostima, koja zna voditi tim i održavati visoke standarde rada kuhinje.
Potrebna znanja, vještine i iskustvo:
Glavne odgovornosti i zadaci kandidata:
Od kandidata tražimo da koordinira i upravlja cijelim timom kuhinje u smislu da sudjeluje u izradi normativa hrane i godišnjih budžeta zajedno s Voditeljem hrane i pića te hotelskim operacijama.
Očekujemo da vodi brigu o ispravnosti namirnica, standardima i normativima hrane, planiranju tjednih i dnevnih rasporeda zaposlenik te upravlja svim procesima i materijalnim resursima u kuhinji uz kontrolu provođenja svih standarda i pravila.
Potrebno je da koordinira i nadzire cijeli odjel kuhinje uključujući ljudske resurse, SI, OSA i potrošni materijal te održava kontakt s recepcijom radi informacija o boravku i zadovoljstvu gostiju.
Brine o produktivnosti radnika kroz planiranje i kontrolu radnih sati te o redovnim promjenama jelovnika, sezonskih ponuda i gastro događanja, s ciljem osiguravanja visokog standarda rada kuhinje.
Što vam Aminess nudi:
Mjesto rada: Njivice, otok Krk
Ako ste motivirani i predani radu te želite izgraditi dugoročnu i uspješnu karijeru u turizmu - Aminess Hotels & Resorts je idealno mjesto za vas. Pridružite nam se i postanite dio, sve veće, Aminess obitelji u 2026. godini!
Kandidati iz užeg izbora koji zadovoljavaju navedene kriterije će biti uključeni u standardni selekcijski proces.
---